Trà Xanh

Trà xanh (tiếng Anh: Green tea) là một loại trà được làm từ lá cây trà Camellia sinensis được chế biến mà không trải qua quá trình oxy hoá như trà đen. Điều này giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và mang lại hương vị đặc trưng, thường có vị chát nhẹ và hương thơm tươi mát.

Lợi ích sức khỏe của trà xanh:

Giàu chất chống oxy hóa: Trà xanh chứa nhiều catechin, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường. Đặc biệt là EGCG (epigallocatechin gallate).
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trà xanh có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Cải thiện chức năng não: Trà xanh chứa caffeine và L-theanine, giúp tăng cường sự tập trung, cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức.
Có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư: Chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định điều này.
Lưu ý khi uống trà xanh:

Caffeine: Trà xanh chứa caffeine, vì vậy nên hạn chế uống trước khi đi ngủ để tránh mất ngủ.
Tương tác thuốc: Trà xanh có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc.
Táo bón: Uống quá nhiều trà xanh có thể gây táo bón ở một số người.
Chất sắt: Chất tannin trong trà xanh có thể làm giảm sự hấp thụ sắt.